October 26, 2010

The exquisite Charminar

At night the charminar looks surreal illuminated by myriad lights of surrounding shops, commercialcomplex, street vendors, street light giving it a magical glow, really out of this world. the air is rife with cries of vendors drawing attention to their wares..the special Hyderabadi lac bangles, attars, lovely sequined /embroideried garments, pearls, coral and semi precious stone jewellery shops or the brightly coloured apples, figs and pomegranates. Its a hustle of activity which bombards our senses and we are at a loss as to where to begin.



there is a devi temple nestled right at the base of the Charminar. Since it was Navarathri time,devotees thronged the temple and bhajans and aarati were going on full swing. The temple is marked by the saffron flags
Lights go on in the four minarets during the muslim holy festivals.

Day time , charminar looks different, one cannot but marvel at the vast effort put in the construction of this majestic monument. It is a fine example of a blend of Hindu and Mughal architecture. the walls are made of sand, limestone, ground marble and Jaggery.



It is believed that the monument was constructed to commemorate the eradication of plague.

a tiny cat face is sculpted atop one of the latticed structures and is said to bring luck to people who look at it. Hope u all see it in my blog and get loads of luck. :-) this was shared with utmost confidence by the Bihari guard atop the charminar.

 He also whispered that a cat was sacrificed and buriedbelow one of the four arches,adding that the entry to the higher floors was restricted following the suicide of 5 women.
The inside of the dome.

the 'char' shenoys atop the char-minar :-). the just beginning traffic below
the makkah masjid backdrop, in all its splendour

miya-biwi :-)

latice work window typical mughal style
A smaller masjid as the backdrop. Seated in this place Quli Qutub shah promised to construct a monument 'if' the plague was completely eliminated from the city.(according to the guard)

     Same spot- close up
the Artistic insides of the dome 


May Allah bestow peace and prosperity on the city sayeth the inscription

 By the time i reached up i was quite giddy with the effort of climbing up the confined space of 129 narrow spiral steps. Only one person can use the space to go up/down and at times i did feel claustrophobic.

seen below the beginnings of an Early morning traffic

It was a great experience. The first two days were spent at Ushegaon,tumriguda villages near Adilabad accompanied by Prof. Trilochan shastri of IIM, Bangalore. It was late night when we entered Hyderabad. The lights around Husaain Sagar lake reminded me of Queens necklace / Marine Drive in Mumbai. The road along Husaain sagar lake is also called necklace road with the lights placed in semicircle manner along the lake ,twinkling, at night lending it an aura of a sparkling necklace
We could glimpse the monolithic Buddha statue in silhoutte.We were too tired to get out our cameras and shoot the picture. We just wanted to stretch our cramped, aching legs. Opposite to the lake is the famous 'lumbini' garden. we just looked at it passing by. could not include it in our schedule. 
Along the garden are the statues of the famous people of Hyderabad. 
We visited the Birla Mandir amidst tight security. Cell phone and cameras were banned inside the Mandir so had to kept back in the vehicle. I spotted a gola stall and in the excitement of eating forgot to get a picture of Birla Mandir, at least from the outside. :-)
We thoroughly enoyed this trip. the four of us were accompanied by our colleagues Kempegouda, Srikanth Sagar and Sateesh Kattimani. and not to forget the driver Dileep.

the Makkah (Mecca) Masjid. This is the famous LaaD bazaar.

We were just in time for the evening prayer. A person from the masjid said our wishes would come true if we prayed in this spot and as usual i forgot to wish!! :-)

Makkah masjid. I felt some good vibes here and spent more time here than at charminar or shopping!!
:-)

October 17, 2010

ಪಡುವಳಕಾಯಿ (snakegourd)ಬೀಜದ ತಂಬುಳಿ/ತಂಬ್ಳಿ

ಉಣ್ಣಕ್ಕೊಂದು ತಂಬ್ಳಿ, ಹೊದೆಯಕ್ಕೊಂದು ಕಂಬ್ಳಿ.....perfect ನಾನ್ನುಡಿ for ಮಲೆನಾಡು. ಹೊರಗಡೆ ಧೋ ಅಂತ ಮಳೆ ಸುರೀತಾ ಇದ್ದರೆ, ಬಿಸಿ ಬಿಸಿ ಅನ್ನ, ತಂಬ್ಳಿ ಊಟ ಮಾಡಿ, ಸಂಜೆ ತನಕ ಬೆಚ್ಚಗೆ ಮಲ್ಕೋ ಬಹುದು.
ಪಡುವಳಕಾಯಿಯ ಪಲ್ಯ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಗೊತ್ತು!! ಪಡವಳಕಾಯಿ ಬೀಜದ ತಂಬುಳಿ???ಗೊತ್ತಿದ್ದರೆ ok. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಒಂದು ಸಲ try ಮಾಡಿ ನೋಡಿ!!!
ಎರಡು ಪಡವಳ ಕಾಯಿಯನ್ನು ಉದ್ದಕ್ಕೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅದರಿಂದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ.
1 ಟೇಬಲ್ ಚಮಚ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ, ಈ ಬೀಜಗಳನ್ನು ನಸು ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವ ತನಕ ಹುರಿಯಿರಿ. ಬೀಜಗಳನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ತೆಗೆದಿಡಿ. ಉಳಿದ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಒಗ್ಗರಣೆಗೆ ಬಳಸಿ.


1 tablespoon ತೆಂಗಿನ(ತಾಜಾ) ತುರಿಯನ್ನು ೪ ಹುರಿದ ಒಣ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು, ಚಿಕ್ಕ ತುಂಡು ಹುಣಸೆ ಹುಳಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ನುಣ್ಣಗೆ ರುಬ್ಬಿ. ಬಡಿಸುವ ಮುನ್ನ ತಂಬಳಿಗೆ ಸಾಸಿವೆ ಕರಿಬೇವಿನ ಒಗ್ಗರಣೆ ಹಾಕಿ ಹುರಿದಿಟ್ಟ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಬಿಸಿ ಬಿಸಿ ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಮಸ್ತ್ ಮಜಾ


ಕೊಂಕಣಿಯವರು ಏನನ್ನು ಬಿಡದೇ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ ಎನ್ನುವ ಪ್ರತೀತಿ ಇದೆ. ಹಾಗೆ ನೋಡಿದರೆ ತರಕಾರಿಗಳ ಸತ್ವ ಇರುವುದೇ ಅದರ ಸಿಪ್ಪೆ ಬೀಜಗಳಲ್ಲಿ. ನಾನು ಬಟಾಟೆ,/ಆಲುಗಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ವಗೈರೆ ಬಳಸುವಾಗ ಅದರ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ತೆಗೆಯುವುದಿಲ್ಲ. ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೊತ್ತು ಈ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಇಟ್ಟು ಬಿಟ್ಟರೆ, ಅದರ ಸಿಪ್ಪೆಗೆ ತಾಗಿದ ಮಣ್ಣು ಎಲ್ಲ ಹೋಗಿ ಕ್ಲೀನ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ.
ಪಡವಳಕಾಯಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ ಅದರ ಎಲೆಯ ಕಶಾಯವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಅಜೀರ್ಣದ ತೊಂದರೆಯಿದ್ದರೆ, ಹೊಟ್ಟೆ ಹುಣ್ಣು, ನಂಜು ಮುಂತಾದುವಕ್ಕೆ ಈ ಕಶಾಯ (Decoction)ಉತ್ತಮ.
(watch this space for ಪಡುವಳಕಾಯಿ ಕಟ್ಲೆಟ್)
:-)

October 7, 2010

ನಾನು ,ದೇವರು


ನಮ್ಮ ಮನೆ ಎರಡು ಮನೆಗಳ ಮಧ್ಯ sandwich ನಂತಿದೆ.ಇವತ್ತು ಪಕ್ಕದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪೂಜೆ ಇತ್ತು. ಹೋಮ ಹವನದ ಹೊಗೆ, especially ಅಗ್ನಿಗೆ ತುಪ್ಪದ ಹವಿಸ್ಸು ಬಿದ್ದ ಪರಿಮಳ ಭರಿತ ಹೊಗೆ, ಪೂರ್ತಿ ನಮ್ಮನೆಯೊಳಗೆ. ಒಂದು ತರಹದ nice nice feeling!!ಅದನ್ನು ಅಘ್ರಾಣಿಸುತ್ತ ಸುಮಾರು ಹೊತ್ತು ಸಮಯ ಕಳೆದೆ. ಅಮ್ಮನ ಫೋನ್ ಬಂದಾಗ ಅಮ್ಮನಿಗೂ ಹೇಳಿದೆ. ಮತ್ತು ಇವತ್ತು ಗ್ಯಾರಂಟಿ ಸೊಳ್ಳೆ ಇರಲ್ಲ ಅಂತಲೂ ಸೇರಿಸಿದೆ.ಅದಕ್ಕೆ ಅಮ್ಮ’ ಇರಲಿ, ನಿನಗೆ ದೇವರು ಪೂಜೆ ಅಂತಹುದಲ್ಲೆಲ್ಲ ನಂಬಿಕೆ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೂ ನೋಡು, ದೇವರು ಮಾತ್ರ ನಿನ್ನನ್ನ ಬಿಡಲ್ಲ. ದೇವರ ಮನೆ, ದೀಪಗಳನ್ನು ಕ್ಲೀನ್ ಮಾಡುವುದು ಇಂತಹುದೆಲ್ಲ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ. ದೇವರ ದೀಪ ಹಚ್ಚುವ, ಪೂಜೆ ಮಾಡುವ ಕೆಲಸ ಮಾತ್ರ ಶ್ರೀಕಾಂತ್ ದ್ದು.

ಆಶ್ಚರ್ಯ ಅಂದರೆ ನನ್ನ ತಂದೆ ತಾಯಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ, ಅಥವಾ ನಾನು ಬೆಳೆದ ಅಜ್ಜನ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ದೇವರಲ್ಲಿ ಭಕ್ತಿ ತುಂಬ. ಆದರೂ ನಾನ್ಯಾಕೆ ಹಾಗಾದೆ ಎಂಬುದೇ ಅವರಿಗೆಲ್ಲ ಅಚ್ಚರಿ. ಮದುವೆಯಾದ ಮೇಲೆ ನೋಡಿದ್ರೆ ಶ್ರೀಕಾಂತ್ ಮನೆಯಲ್ಲಂತೂ ದೈವ ಭಕ್ತಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚೆ.

ನಾವು ಬೆಂಗಳೂರಿಗೆ 2001 ನಲ್ಲಿ ಬಂದಾಗ ನಮ್ಮ ಮೊದಲ ಬಾಡಿಗೆ ಮನೆ (ಇದು ಮೂರನೆದು ಮತ್ತು hopefully last )ಇದ್ದದ್ದು ಮಹಾಲಕ್ಷ್ಮಿ ಲೇ ಔಟ್ ನಲ್ಲಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಎತ್ತರದ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿತ್ತು. ಎರಡನೇ ಮಹಡಿ. ಮನೆಗಿಂತ ಮನೆಯ ಎದುರಿಗಿದ್ದ ಬಿಸಿಲು ಮಚ್ಚು(terrace) ದೊಡ್ದದಾಗಿತ್ತು. ನನಗಂತು ಮಹಾ ಅನುಕೂಲ. ಯಾಕಂದ್ರೆ ನನ್ನ ಹತ್ತು ಹಲವು ಹೂವಿನ ಕುಂಡಗಳನ್ನಿಡಲು ಜಾಗ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೇ ಇನ್ನಷ್ಟು ಹೊಸ ಹೂ ಗಿಡ ಗಳನ್ನು ನಾನು ತಂದು ಸೇರಿಸಿದೆ.

ನನ್ನ ಝೂಲಾ ಗೂ ಒಳ್ಳೆ ಜಾಗ ಸಿಗ್ತು. ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ನಾಲ್ಕು ಗಂಟೆ ನನ್ನ ಮೊದಲ ಚಹಾ ಸೇವನೆಗೆ ಪ್ರಶಸ್ತವಾಗಿತ್ತು. ನಾನು ಕೂತಲ್ಲಿಂದ ISKCON ದೇವಳದ ಗೋಪುರದ ತನಕ clear view ಸಿಗುತ್ತಿತ್ತು. ಮಳೆ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲೆಲ್ಲ ಸಖತ್ enjoyment. ದೂರದ ಗಿಡಮರದೆಡೆಯಲ್ಲಿ ಕಣ್ಣು ಮುಚ್ಚಾಲೆಯಾಡುವ ಬೀದಿ ದೀಪಗಳು, ಮಳೆ ನೀರಿನ ತರಹಾವರಿ direction ಗಳು, ಡಿಸೆಂಬರ್ ನಿಂದ ಮಾರ್ಚ್ ವರೆಗಿನ ಕುಳಿರ್ಗಾಳಿ ಮತ್ತು ಮಂಜು. ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೆಳಗು ಮೂಡುವುದನ್ನು ನೋಡುವುದು ಅತ್ಯಂತ ಸಂತಸದ ಸಂಗತಿ. ಮುಂಬೈನಲ್ಲಿದ್ದಾಗ ನಮ್ಮ ಐದನೆ ಮಹಡಿ ಕಿಟಕಿಯಿಂದ ನನಗೆ ಸಮುದ್ರ ಕಾಣುತಿತ್ತು. ಸಂಜೆ ನಾನು ಮತ್ತು ನನ್ನ ಫ್ರೆಂಡ್ ನಿಲಿಮಾ terrace ಮೇಲಿಂದ ಸೂರ್ಯಾಸ್ತವನ್ನು ಮಿಸ್ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಿರಲಿಲ್ಲ. ಈಗ ಅವಳು ಬೆಂಗಳೂರಿನಲ್ಲಿದ್ದಾಳೆ.

ಬೆಂಗಳೂರಿಗೆ ಬಂದಾಗಲೆಲ ಅಮ್ಮನಿಗಂತೂ ತುಂಬ ಖುಶಿ..ಒಂದೊಂದು ದಿನ ಒಂದೊಂದು ದೇವಸ್ಥಾನ. ಮನೆಯ ಎದುರುಗಡೆ ರಾಘವೇಂದ್ರ ಸ್ವಾಮಿ ದೇವಸ್ಥಾನ, ಮನೆಯ ಹಿಂಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸುಬ್ರಮಣ್ಯ ಸ್ವಾಮಿ ಹಾಗೂ ಅಯ್ಯಪ್ಪ ಸ್ವಾಮಿ ದೇವಸ್ಥಾನ. (ಬಾತ್ ರೂಮ್ ನಿಂದ ಕಾಣುತಿತ್ತು). :-) ನಾವಿರುವ ಬೀದಿಯ entrance ನಲ್ಲಿ ,ಪಂಚಮುಖಿ ಗಣಪ, ವಾಸವಿ,ಬಸ್ ಸ್ಟಾಪ್ ಹತ್ತಿರ ಬಾಲಾಜಿ(ವೆಂಕಟರಮಣ)...ಇನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಮುಂದಕ್ಕೆ ಹೋದರೆ famous ಮಹಾಲಕ್ಷ್ಮಿ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಹನುಮ....ಅಲ್ಲಿಂದ ಹತ್ತು ಹೆಜ್ಜೆ ನಡೆದರೆ ISKCON. ನಮ್ಮ ಮನೆಗೆ ಬಂದಾಗ, ಅಮ್ಮ ಯಾರೋಂದಿಗೋ ಫೋನ್ ನಲ್ಲಿ ಮಾತಾಡ್ತಾ ’ನಮ್ಮ ಮಾಲತಿಗೆ ದೇವರಲ್ಲಿ ನಂಬಿಕೆ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಏನಾಯ್ತು. ಅವಳ ಸುತ್ತ ಮುತ್ತ ಮಾತ್ರ ತುಂಬಾ ದೇವರುಗಳು ಇದ್ದಾರೆ’ ಅಂತ

ಇನ್ನೊಂದು ವಿಚಿತ್ರ ಸಂಗತಿಯೆಂದರೆ ನಮ್ಮ ಮನೆಯ ಔನರ್ ಹೆಂಡತಿ, ಪ್ರತಿ ವರ್ಷ ವರಮಹಾಲಕ್ಷ್ಮೀ ವೃತ ಹಾಗೂ ನವರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿನ ಶುಕ್ರವಾರದಂದು ನನಗೆ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ 5 ಗಂಟೆಯ ಪೂಜೆಗೆ ಕರೆಯುತ್ತಿದ್ದರು. ನಾನು ಹೇಗೂ ಬೇಗ ಏಳುವುದು ಅವರಿಗೆ ಗೊತ್ತು. breakfast ಮಾಡದೇ ಬನ್ನಿ ಅಂತ ಒಂದು request ಇರುತ್ತಿತ್ತು. ಅವರು first time ಪೂಜೆಗೆ ಕರೆದಾಗಲೇ ನನಗೆ ದೇವರಲ್ಲಿ ನಂಬಿಕೆ ಇರದಿದ್ದು ಹೇಳಿದ್ದೆ. ಆದರೂ ಅವರು ಪೂಜೆಯ ದಿನ ನನ್ನ ಕಾಲು ತೊಳೆದು,ಕೆನ್ನೆಗೆ ಒಂದು 25 ಗ್ರಾ ಅರಿಶಿನ ಬಳಿದು. ಕುಂಕುಮ ಹಚ್ಚಿ, ಕೈಗೆ ಹಸಿರು ಕೆಂಪು ಗಾಜಿನ ಬಳೆ ತೊಡಿಸುತ್ತಿದ್ದರು. ಹಣ್ಣು ಹಂಪಲು ಕೊಟ್ಟು ಕಳಿಸುತ್ತಿದ್ದರು. ನನಗಂತೂ ಸಿಕ್ಕಾ ಪಟ್ಟೆ ಮುಜುಗರ. ನಾವಲ್ಲಿರುವ 5 ವರ್ಷವೂ ಈ ಪ್ರಸಂಗ ಹೀಗೆ ಮುಂದುವರೆಯಿತು.

ಮತ್ತೆ, ನಾವು ಈಗಿರುವ ಮನೆಗೆ ತುಂಬ ಹತ್ತಿರದಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ಶನಿ ದೇವಸ್ಥಾನ. ಈಗ ಇಲ್ಲಿ ಬಂದಾಗ ಅಮ್ಮ ಕುಣಿದಾಡುವುದೊಂದೇ ಬಾಕಿ..ಯಾಕೆಂದ್ರೆ ಮನೆಯ ಹಿಂಬಾಗಿಲು ತೆಗೆದ್ರೆ, ಎದುರಿಗಿರುವ ಗೋಡೆ ನೆ ಶ್ರೀ ರಾಮ ಮಂದಿರದ್ದು. ನಾನು ಬಟ್ಟೆ ಒಣಗಿಸಲಿಕ್ಕೆ ಹಾಕುವಾಗಲೆಲ್ಲ ನನ್ನ ಕೈ ಹಲವಾರು ಸಲ ಅಂತು ಗೋಡೆಗೆ ತಾಗುತ್ತೆ.

ಇತ್ತೀಚಿಗೆ ಅಮ್ಮ ನನ್ನ ಜಾತಕ ಯಾರಿಗೋ ತೋರಿಸಿದ್ದರು. ನನಗೀಗ ಏಳುವರೆ ಶನಿ ಕಾಟವಂತೆ. ಪ್ರತೀ ಶನಿವಾರ ಶನಿದೇವರಿಗೆ ಮೂರು ಪ್ರದಕ್ಷಿಣೆ ಹಾಕಬೇಕಂತೆ..........
ಎಲ್ಲರಿಗೂ ದಸರಾ ಹಬ್ಬದ ಶುಭಾಶಯಗಳು ಹೇಳುತ್ತಾ

:-)