April 28, 2026

ಎಳ್ಳು ಚಿತ್ರಾನ್ನ

 ಮೊನ್ನೆ ಭಾನುವಾರ ಜಯಮಹಲ್ ಪ್ಯಾಲೇಸ್ ನಲ್ಲಿ MTR food ನವರ food fest ಇತ್ತು...ಅಲ್ಲಿತ್ತು ಎಳ್ಳು ಚಿತ್ರಾನ್ನ. ನನಗೆ, ಅಕ್ಕ ಹಾಗೂ ಅವಳ ಸ್ನೇಹಿತೆ ಅನಘಾ ಗೆ ಇದು ತುಂಬಾ ಇಷ್ಟ ಆಯ್ತು. ನಾನು ಅಂದಾಜಲ್ಲೆ ನಿನ್ನೆ ತಯಾರಿಸಿದೆ

amma this is tastier ಅಂದ್ಲು ಮಗಳು. ನಿಹಾ ನಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಆ ದಿನ ಬಂದಿರಲಿಲ್ಲ. ಅವಳೂ ನಾ ಮಾಡಿದ್ದನ್ನು ತಿಂದು ಚೆನ್ನಾಗಿದೆ ಅಂದ್ಲು

ಅದಕ್ಕೂ ಮುಂಚೆ ನನ್ನ ಅಕ್ಕಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ಉಬ್ಬು/ಉಕ್ಕರಿಸಿದ ರೊಟ್ಟಿ ಯು ಟ್ಯೂಬ್ ನಲ್ಲಿ 22,000 views ಪಡಿದಿದೆ. ಖುಷಿಯಾಯ್ತು 🙂🙏❤️

ಉಬ್ಬು ರೊಟ್ಟಿ/ಉಕ್ಕರಿಸಿದ ರೊಟ್ಟಿ

ಎಳ್ಳು ಚಿತ್ರಾನ್ನ ನಮ್ಮ ಮಾಮೂಲು ಚಿತ್ರಾನ್ನದ ಹಾಗೆಯೇ...ಕರಿ + ಬಿಳಿ ಎಳ್ಳು ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಚಮಚ, ಘಮ್ ಅನ್ನುವ ವರೆಗೆ ಹುರಿದು, ತಣ್ಣಗಾದ ಮೇಲೆ ಪುಡಿ ಮಾಡಿ,  ಚಿತ್ರಾನ್ನದ ಒಗ್ಗರಣೆಯಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸೋದು..ಸ್ವಲ್ಪ ಹುಣಸೆ ಪೇಸ್ಟ್ ಬೆರೆಸೋದು, ಅರಿಶಿನ ಹಾಕ್ಲಿಕ್ಕಿಲ್ಲ..ಅಷ್ಟೇ 😁😁




 ವಿಸ್ತರಿತ recipe ಬೇಕೇ?? 🤔🤔

ಇದನ್ನೂ ನೋಡಿ 👇👇

MTR food festival



No comments: