August 16, 2026

carrot cake

ಹಿಂದಿನ ತಿಂಗಳು ತರಕಾರಿ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗೆ ಹೋದಾಗ, ನಿಹಾಗೆ  ತಾಜಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್  ಕಣ್ಣಿಗೆ ಬಿತ್ತು. 'ಅಮ್ಮ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕೇಕ್ ತಿನ್ನ ಬೇಕೆಂದು ಅನ್ನಿಸ್ತಿದೆ' ಅಂದ್ಲು...ಸಿಕ್ಕಿದ್ದೇ chance ಅಂತ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕೇಕ್ ಮಾಡಿಯೇ ಬಿಟ್ಟೆ. ದೊಡ್ಡ ಕೇಕ್ ಆದ್ರೆ ಅವಳು office ನ elevenses ಅಂದ್ರೆ ಹನ್ನೊಂದು ಗಂಟೆಗೆ ಅವರಿಗೆ ಚಾಯ್/ಕಾಪಿ ಬ್ರೇಕ್ ಇರ್ತದೆ. ದೊಡ್ಡ ಟೇಬಲ್ ಇರುತ್ತದಂತೆ. employees ಏನಾದರೂ ಶೇರ್ ಮಾಡಬೇಕಾದ್ರೆ, ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಟ್ರೆ ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿದೊಡಂತೆ. ನಾನು ಕೇಕ್ ಎಲ್ಲಾ ಮಾಡಿದಾಗ ಕಳುಹಿಸಿ ಕೊಡ್ತೇನೆ. ಕೇರಳಕ್ಕೆ ಹೋದಾಗ ಬಾಳೆ ಕಾಯಿ ಸಿಹಿ- ಕಾರಾ ಚಿಪ್ಸ್ ಉಡುಪಿಗೆ ಹೋದಾಗ, ಅಲ್ಲಿಯ  braganza ಬೇಕರಿಯಿಂದ ನಾನು ಹಲವಾರು snacks ಖರೀದಿಸಿ ಕಳಿಸಿದ್ದೇನೆ. 😁 ನನಗೆ ಖುಷಿ ಇಂತವಹನೆಲ್ಲ ಮಾಡಲು.

ಅವಳು ಕೆಲಸ ಮಾಡುವ  ಕಡೆ ಇಂದು ಹೊಸ exhibition ನಡೀತಿದೆ. ಇದಕ್ಕೆ ನಿಹಾ ತುಂಬಾ ಎಲ್ಲ ತಯಾರಿ ಮಾಡಿದ್ದಾಳೆ. ನಾನೂ ಅಲ್ಪ ಸ್ವಲ್ಪ feedback ಎಲ್ಲ ಕೊಟ್ಟಿದ್ದೇನೆ. ಏನು ಎತ್ತ ಅಂತ ಮುಂದಿನ ಪೋಸ್ಟ್ ನಲ್ಲಿ...ಆಸಕ್ತಿ ಇದ್ದಲ್ಲಿ ನೀವೂ ಹೋಗಬಹುದು 👍🙏

ಈ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕೇಕ್ ತುಂಬಾ ಜನ ಲೈಕ್ ಮಾಡಲ್ಲ. ನನಗೆ ಇಷ್ಟ. ಈ ಕೇಕ್ ಗೆ ದಾಲ್ಚಿನಿ ಪುಡಿ is a must. ಆ ದಿನ ಕಡೆದ ತಾಜಾ  ಬೆಣ್ಣೆ ಕೂಡ ಇತ್ತು.  ತುಂಬಾ ರುಚಿಯಾಗಿತ್ತು...ಟೇಬಲ್ ಮೇಲೆ ಇಟ್ಟ ಕೂಡಲೇ ಖಾಲಿ ಆಯ್ತು ಅಂದ್ಲು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕೇಕ್ ಇಷ್ಟ ಆಗಲ್ಲ, ಆಗಲ್ಲ ಅಂತಲೇ ತಿಂದರು ಅಂತ ವರದಿ ಒಪ್ಪಿಸಿದಳು ನಿಹಾ. ಯಾವತ್ತಿನ ಹಾಗೆ ಮೊಟ್ಟೆರಹಿತ, ಗೋದಿ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ನನ್ನ ಕಣ್ಣಳತೆಯಿಂದ ಮಾಡಿದ ಕೇಕ್ 

ಇಂತಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕೇಕ್ ಪುರಾಣ ಸಂಪೂರ್ಣಮ್..🙂🙂


 

No comments: