January 3, 2016

ಹೊಸ ವರುಷ ತರಲಿ ಹರುಷ

ಎಲ್ಲರಿಗೂ ೨೦೧೬ ಒಳ್ಳೆಯದು ಮಾಡಲಿ. ನಾನು   ಮಾಲವಿಕಾಳ ಬಿಸ್ಕೂಟ್ ಫ್ಯಾಕ್ಟರಿ ಕೆಲಸಗಳಲ್ಲಿ ಬಿಜಿ , ಆದ್ದರಿಂದ ಬಹುಶಃ ಬ್ಲಾಗ್ ಅಪ್ಡೇಟ್ ಮಾಡುವುದು ಅಷ್ಟರಲ್ಲೇ ಇದೆ. ಆದರೆ ಅಕ್ಕನ ಕೇಕ್ ಚಿತ್ರಗಳನ್ನು ಇಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತಿರುತ್ತೇನೆ ಯಾವಾಗದರೊಮ್ಮೆ. 

ಬಿಸ್ಕೂಟ್ ಫ್ಯಾಕ್ಟರಿ ಏಕ್ಸಿಭಿಶನ್ ಗಳಲ್ಲಿ ಪಾಲ್ಗೊಳ್ಳುವುದು ನನಗೆ ತುಂಬಾ ಇಷ್ಟ ಆಗುತ್ತದೆ. ದುಡ್ಡಿನ ಜವಾಬ್ದಾರಿ ನಂದು. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನಾನು ಅಡಿಗೆ ಮಾಡಿಕೊಂಡು ಲಂಚ್ ಬಾಕ್ಸ್ ಕಟ್ಟಿ ಕೊಂಡು ಹೋಗುತ್ತೇನೆ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಎಕ್ಷಿಭಿಶನ್  ಹಮ್ಮಿಕೊಂಡವರು ಊಟದ ಕೂಪನ್ ಕೊಡುತ್ತಾರೆ. 

ಬಿಸ್ಕೂಟ್ ಫ್ಯಾಕ್ಟರಿ, who so late? i am hungry. i am waiting to taste those lovely cakes ಅಂತ ಕಾಯುವವರು ಇರುತ್ತಾರೆ. ಐನೂರರ ನೋಟ್ ಕೊಟ್ಟುಬಿಟ್ಟು , ದಿನಾ ಇಡೀ ಏನಾದ್ರೂ ತಿನ್ನಬೇಕು ಉಳಿದ ದುಡ್ಡು ಸಂಜೆ ಕೊಡಿ ಅಂತ ಅಭಿಮಾನದಿಂದ ಹೇಳುವ ಜನರಾಗಿರುವಷ್ಟು ಅಕ್ಕನ ಕೇಕ್ , ಕುಕ್ಕಿಗಳು ಫೇಮಸ್ ಆಗಿವೆ. ಮಕಾಳಂತೂ ಕೇಕ್ ನೋಡಿ ಮುಖವರಳಿಸುವುದನ್ನು ನೋಡುವುದೊಂದು ಸೊಗಸು. 

ಸಧ್ಯಕ್ಕೆ ಫೇಸ್ ಬುಕ್ ಮಾತ್ರ ನಮ್ಮ ಜಾಹೀರಾತಿಗೆ  ಸೀಮಿತ ಯಾಕಂದ್ರೆ ಅವಳದ್ದು one man show. ಕೆಲವರಿಗೆ   ತರಬೇತಿ ಕೊಟ್ಟು ಒಂದು ಔಟ್ ಲೆಟ್ ಪ್ರಾರಂಭಿಸ ಬೇಕೆಂದು ನಮ್ಮ ಮುಂದಿನ ಗುರಿ. ಅದಕಾಗಿ ಪ್ರಶಸ್ತ ಜಾಗದ ಹುಡುಕಾಟದಲ್ಲಿದ್ದೇವೆ. 

ಗೇಟಡ್ ಕಮ್ಯೂನಿಟಿ ಗಳಲ್ಲೂ ಆಗಾಗ  ಸೇಲ್ ಗಳು ನಡೆಯುತ್ತವೆ. ಅವುಗಳೋ ಪೇಟೆಯ ಸದ್ದುಗದ್ದಲಗಳಿಂದ ದೂರ. ಪ್ರಾಣ ಹೋಗುತ್ತದೆಂದರೆ ಹತ್ತಿರದಲ್ಲಿ ಏನೂ ಸಿಗಲ್ಲ. ಹಾಗಾಗಿ ಅವರಿಗೋಸ್ಕರ ಮೂರು ತಿಂಗಳಿಗೊಮ್ಮೆ ಏಕ್ಸಿಭಿಶನ್  ತರಹದ್ದು ಇವ್ಂಟ್ ಮ್ಯಾನೆಜ್ಮೆಂಟ್ (ಅದೂ ಒಂದು ಸಕತ್ ಒಳ್ಳೆಯ ಬಿಸಿನೆಸ್ ಐಡಿಯಾ ) ಟೀಮ್ ನವರು ಹಮ್ಮಿಕೊಳ್ಳುತ್ತರೆ. ಬಟ್ಟೆ ಬರೆ , ಮನೆಯ ಅಲಂಕಾರಿಕ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳು, ನಾರ್ತ್ ಇಂಡಿಯನ್, ಸೌತ್ ಇಂಡಿಯನ್, ಚೈನೀಸ್ , ಬೇಕರಿ ಐಟಮ್ , ಗ್ರಹೋಪಯೋಗಿ ವಸ್ತುಗಳು , ಪಾತ್ರೆ ಪಗಡಿ ಹೀಗೆ ಹತ್ತು ಹಲವಾರು ಸ್ಟಾಲ್ ಗಳು. ಅ ಹೌಸಿಂಗ್ ಸೊಸೈಟಿಯವರಿಗೆ ಒಂದು ದಿನದ ಮೋಜು ಮಜಾ. ಅವರು ಸಾಂಸ್ಕ್ರತಿಕ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮಗಳನ್ನು ಹಮ್ಮಿಕೊಂಡು, ಹಸಿವೆಯಾದಾಗ ಈ ತಿಂಡಿಗಳ ಸ್ಟಾಲ್ ಗಳಿಗೆ ಬರುವುದು.... ಇವೆಲ್ಲಾ ನನಗೆ ಹೊಸ ಜಗತ್ತು. ನಾನೂ ಈಗ ಎಂಜಾಯ್ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ. ಅವರೆಲ್ಲ ಅಕ್ಕನಿಗೆ ಕೇಕ್ ಕುಕ್ಕಿಗಳ ಆರ್ಡರ್ ಕೊಡುತ್ತಾರೆ. 

ಈಗ ಎಷ್ಟೊಂದು ಜನರ ಪರಿಚಯ!!! 

ಮಿಲ್ ಬೋಟ್ ಅನ್ನುವ food app ಇದೆ. ಅಲ್ಲಿ ಬಿಸ್ಕೂಟ್ ಫ್ಯಾಕ್ಟರಿಯ product ಗಳನ್ನು ಪಡೆಯ ಬಹುದು. ಅವರು ಮನೆಗೆ ಬಂದು ಪಿಕ್ ಮಾಡಿ ಡೆಲಿವರಿ ಕೂಡ ಮಾಡುತ್ತರೆ. ಆದರೆ ನಮಗೆ ಕಸ್ಟಮರ್ ಜತೆ ನೇರ ಸಂಪರ್ಕ ಇರಲ್ಲ. ಇಲ್ಲಿಂದಲೂ ಅಕ್ಕನಿಗೆ ಹಲವಾರು ಕಪ್ ಕೇಕ್  ಕುಕ್ಕಿಗಳ ಆರ್ಡರ್ ಬಂದಿದೆ. ಕಳೆದ ವರ್ಷ ದಸರಾ ದೀಪಾವಳಿ, ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್, ಈ  ಹೊಸ ವರ್ಷ ಬಿಸ್ಕೂಟ್ ಫ್ಯಾಕ್ಟರಿ ನಿಜಕ್ಕೂ ಫ್ಯಾಕಟರಿ ನೇ ಆಗಿದೆ. 

ಕೇಕ್ ಪಡೆದುಕೊಂಡವರು ಎಸ ಎಂ ಎಸ ಮಾಡಿ ಚೆನ್ನಾಗಿದೆ ಅಂತ ಹೇಳುವಾಗ ಅಕ್ಕನಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಖುಷಿ ನನಗೆ. 
ಸುಮ್ಮನೆ ಬಿಡಿ ಬಿಡಿ ನೆನಪು ಹಂಚಿಕೊಂಡಿದ್ದೇನೆ. 
chocolate cup cakes with strawberry filling and decorated with strawberry cream
ಆಕೆ ಆರ್ಥೊಪೆಡಿಶಿಯಿನ್. ಆಫಿಸ್ ನಲ್ಲಿ ಪಾಟ್ ಲಕ್ (pot luck) ಪಾರ್ಟಿ. ಆಕೆ ಕಪ್ ಕೇಕ್ ಮಾಡಿ ತರುತ್ತೇನೆ ಅಂದ್ಲಂತೆ. ಪಾಪ ಪುರುಸೊತ್ತು ಸಿಗಲಿಲ್ಲ. ಯಾರೋ ಬಿಸ್ಕೂಟ್ ಫ್ಯಾಕ್ಟರಿ ಬಗ್ಗೆ ಹೇಳಿದರಂತೆ. ಕೂಡಲೆ ಫೋನ್ ನಲ್ಲಿ ತುರ್ತು ಕೇಕ್ ಗಳಿಗಾಗಿ ದಂಬಾಲು ಬಿದ್ದಳು. ಅಕ್ಕ ಕೇಕ್ ಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ, ಕೊಟ್ಟು ಬಂದಳು. ರಾತ್ರಿನೇ ಆಕೆಯ ಮೆಸೆಜ್: love you. thank you for making / saving my day. Cakes were a big hit. ಅಂತ ಇನ್ನೊಂದು ಪಾರ್ಟಿುಗಾಗಿ ಆರ್ಡರ್ ಕೂಡ ಇತ್ತಿದ್ದಾಳೆ.

ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಗೆ ಕೂಕಿಸ್ 

ಕಪ್ ಕೇಕ್ಸ್ 

ಇನ್ನಷ್ಟು ಕಪ್ ಕೇಕ್ ಗಳು 

ಎಚ್ ಎಸ ಆರ್ ಲೇ ಔಟ್ ನ ಒಂದು ಆಫಿಸ್ - ಹೊಸ ವರ್ಷದ- ಪಾರ್ಟಿಗಾಗಿ ಕೇಕ್ 

Rum and Raisin torte- ಪಾರ್ಟಿ ಆರ್ಡರ್ 

1 comment:

  1. A very happy new year and best wishes to Malavika!
    Ananya wants to learn baking from her :-)

    ReplyDelete